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刀座、刀柄发霉翻箱除霉方案

餐厨用品厂的刀座、木柄除霉防霉操作指导书

1、目的:

使发霉的刀座、木柄处理之后不再发霉;

2、刀座、木柄发霉原因分析:

2-1、未上油漆的竹木刀座、刀柄表面结构疏松很容易吸附空气中的潮气;

2-2、竹木刀座、刀柄储存环境湿度大,漆膜表面未做防霉处理或防霉效果不理想。

3、刀座发霉图片

刀架发霉

3、处理对象:

刀座刀柄发霉除霉翻箱操作流程即使已发霉的刀座刀柄经过处理也不会再次长霉菌)。

3-1、准备工具:

戴橡胶手套防护

橡胶手套

戴口罩防止吸入

口罩

毛刷刷霉菌

毛刷

3-2、使用药剂:

3-3、操作步骤:

步骤一:使用毛刷沾上iHeir-Clean竹木霉菌清洁剂针对上了油漆的刀座、刀柄表面清洁霉菌、霉灰,并做杀菌处理,直到肉眼不可见霉灰、霉斑为止,特别留意刀架的缝隙处,可使用宽度合适竹片套上干净的布,沾上iHeir-Clean竹木霉菌清洁剂深入缝隙处清理霉菌。

步骤二:然后使用再使用喷枪将iHeir-PT竹材防霉剂型喷涂到刀座,刀柄具各个表面,使其均匀的覆盖一层防霉抗菌药剂,避免刀座、刀柄再次发霉,较难处理的细缝处,可采用浸泡,浸淋的方式渗透药剂。

步骤三:考虑到刀座、刀柄发霉的特殊性,霉菌的可传染性,建议将之前的包装全部更换或使用iHeir-Spray防霉抗菌剂喷涂一遍。

4、仓库的灭菌消毒、抽湿防霉

4-1.由于仓库内刀架、刀柄发霉,霉菌已经遍布仓库,霉菌在仓库内的含量较高,因此建议仓库进行一次彻底的灭菌处理。使用iHeir-Spray防霉抗菌剂喷涂仓库的货架、地台板、以及不易打扫的地方,一公斤iHeir-Spray可以喷100个平方米左右。

建议仓库把湿度控制在60%以下,可安装抽湿机降低仓库的湿度。

4-2.刀架、刀柄堆放必须规范,离地离墙距离需要合理,避免受潮。做到合理通风,晴天室外气温高于室内,可以开门透气,阴雨天必须关闭所有门窗通道,堵住漏气孔漏气门缝。仓库地面定期清洁消毒,前三个月每个月一次,后期每三个月一次。

5、备注

5-1、即使已发霉的刀架、刀柄经过处理也可以确保不再发霉,我司在全球设有六大办事处,产品无论是再国内还是国外出现发霉,我们的翻箱团队都能将发霉的产品修复,降低工厂因产品发霉带来的损失。

5-2、刀座、刀架发霉翻箱处理是一个专业细致的工作,必须培训专人处理,否则会再次出现发霉现象。

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